Mumu的mu美玩人生

基隆市區的義二路上有不少美食小吃
某天在網路上發現這間熱賣60年的復古小店
看招牌真的有回到80年代的fu
挑了個中午來吃吃看
菜色選擇還不少咧
 

店裡不大，然後沒有空調只有電風扇
炒鍋、煮麵吧檯都設在店裡
所以店裡蠻悶熱的
我弟馬上就爆汗了

擦完汗繼續振作點餐
聽說這裡的排骨和炒飯很有名
趕快點一下
這裡沒有點菜單
直接跟店員們點喔

炒飯
這裡的炒飯基底是香腸炒飯
但是這飯顏色不太均衡
份量也有點少
吃起來就是一般的炒飯滋味
 

豬肝麵
也是份量小巧精緻的一盤炒麵
比起炒飯，炒麵比較有入味
口感不會太軟爛
搭配頗嫩的小塊豬肝
這道還OK

香酥無骨炸排骨
鎮店之寶就是這盤
這裡的排骨不是走超酥脆路線
表皮較軟，容易入口
排骨肉有味又夠嫩
咬一口就見真章
灑點胡椒粉真的超讚
 

炒大陸妹
有點油，而且切很小塊不好夾
但就補充一下纖維質
 

感覺這間店適合天氣涼一點再來造訪
排骨真的不錯
炒飯比較差強人意
另外份量較少，不是吃粗飽的
會想再來試試糖醋排骨、炒下水等菜色

用餐記錄：2023.06