Mumu的mu美玩人生

這間坐落在田寮河畔仁一路的小麵店~稻香軒
在網路上風評很不錯
假日中午更是一位難求
建議11:30前入座比較保險
2024/04/21(日)更新：今天不到10點半就看到門口在排隊了！！感覺最近生意非常好，請留意人潮～


檢視較大的地圖


主食品項不多
小菜以櫥窗裡的為準
招牌就是乾麵和餛飩


錯開用餐時段的話
其實上菜速度還蠻快的
只是要小心熱門品項可能會提早賣完

乾麵

簡單的廣東麵搭配丸進辣椒醬和油蔥酥(這碗有特製不要豆芽)
端上桌時會提醒你趕快拌一拌
鹹甜的醬香中帶點微辣
搭配稍硬口感的麵條
入口時才會明白
難怪那麼多食客絡繹不絕啊

餛飩湯

這也是招牌
薄皮包裹著鮮美的肉餡
胡椒味很明顯
我個人是喜歡胡椒味較少的餛飩
但偶爾重口味一下也是OK
湯裡還有榨菜絲帶來清爽口感

這裡蔬菜選項不多
沒有燙青菜
素菜通常會有拌蒜末的小黃瓜
或是酸香開胃的木耳
也看過豆干
以前有皮蛋後來好像沒賣了
往事只能回味啊~

至於黑白切
常有豬舌、肝連肉、松坂肉、豬心、生腸這幾樣輪番上陣
簡單汆燙後沾醬食用
搭配麵吃起來都有一定的爽感

某次點了不知道花枝還是透抽的海鮮
肉質雖厚但還算好咬，也有新鮮甜味
不過價格比肉類稍高喔

雞肉

很多客人會點這裡的雞肉
有網友盛讚基隆最好吃的雞肉就在這裡
實際點來吃吃看果然不錯
黃澄澄的雞皮很誘人
肉質也算是水準之上
一次需點半隻，看要前段還是後段，後段又比前段更大塊
適合多一點人來分食雞肉
有時店家會直接幫忙裝在紙盒裡端上桌，方便吃不完打包
後來發現可以點雞翅，不只三節翅也有附近的肉
還有更多胃口品嘗其他小菜

一陣子沒吃就會想來回味
吃完可以到附近的蒟蒻屋吃甜品
或是在田寮河畔散步一下

用餐記錄：2022~至今